resep Masakan cara membuat Pindang Patin Spesial

Advertisement

Selamat malam teman dekat kataloe. com, admin datang lagi nih ingin menulis untuk memberi suguhan terbaru, mulai misal pidato, kata mutiara teranyar, beragam kartu undangan lagi th., serta untuk malam ini admin bakal menulis untuk resep masakan nih, Menu Masakan Pindang Patin Khusus yang sahat enak sekali untuk di sajikan berbarengan keluarga.

mari kita segera saya untuk kita ulas, inilah Menu Masakan Pindang Patin Khusus.
beberapa bahan :

- 1kg ikan patin, seputar 3 buah.
- 1 sendok makan ragi tapai yang dihaluskan.
- 2 sendok makan garam.
- 2 sendok makan asam jawa
- daun pisang untuk alas wajan/panji
- 12 lembar daun salam.
- 10 cm lengkuas, memarkan.
- 1000 - 2000 mililiter air.
bumbu yang dihaluskan :
- 12 siung besar 150gr, bawang merah.
- 6 siung besar 70 gr, bawang putih.
- 2 sendok makan 30 gr jahe parut.
- 1 sendok makan kunyit parut.
- 1 sendok makan garam.

Langkah Bikin :
1. Buang isi perut ikan patin, bersihkan lumuri ragi serta garam, biarlah lebih kurang 15 menit.
2. campur bumbu halus serta air asam jawa, lumurkan pada tubuh ikan, aduk sampai rata lebih kurang 1 jam.
3. alasi basic wajan/panci dengan daun pisang, susun ikan berbumbu diatasnya. imbuhkan daun salam serta lengkuas.
4. tutup ikan dengan daun pisang, beri pemberat diatasnya. tuang air kedalam panci, masak dengan api besar, didihkan, kecilkan api, masak lebih kurang 9 jam sampai tulang lunak.
tunggulah sampai beres serta siap jadi pindang.

ok sahabat untuk postingan kali ini sampai disini dulu mengenai Menu Masakan Pindang Patin Spesial.
ditunggu untuk postingan berikutnya.

baca juga :


Advertisement