Resep cara membuat Udang Goreng Tepung

Advertisement


Makanan jika pakai tepung terasa crispy banget sampai dapat melayang. Nah, kata tersebut yang dapat disampaikan jika kita pikirkan makanan enak yang menggunakan tepung. Tidak kebayang kan? Hari ini saya bakal ngeposting Resep Udang Goreng Tepung yang tentu yaitu makanan favorite beberapa penggemar kuliner (mungkin saja).

Udang goreng tepung jadi makanan yang enak terkecuali sop udang, udang bakar, udang rebus (memanglah ada ya? ) Oke, makanan ini ditanggung crispy bergantung bagaimanakah anda membuatnya. Tersebut resepnya :
Resep Cara Membuat Udang Goreng Tepung Crispy
Bahan :
1 kg udang, buang kepala, kulit serta kerat punggungnya
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt perasan air jeruk nipis
1 sdt garam

Bahan Tepung :
200 gr tepung terigu
250 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt baking powder

Pelengkap :
Mayonaise
Saus tomat/sambal

Langkah Bikin :
Oleskan kombinasi air lemon, garam serta bawang putih pada udang. Diamkan sepanjang satu jam.
Campur adonan tepung sampai rata serta tak ada tepung yang menggumpal.
Celupkan udang ke adonan tepung.
Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
Hidangkan pada saat hangat dengan mayonaise atau saus tomat/sambal.

Advertisement